Según los expertos, desayunar con tostadas es clave para brindarle al organismo los nutrientes y energía necesaria para todo el día. En esta deliciosa receta veréis una opción fácil, rápida y nutritiva acompañada de nuestros germinados de Rábano.

INGREDIENTES:

• 1 puñado de germinado de Rábano de @TugasGerminados
• 1 rebanada gruesa de pan de molde
• 1 puñado de níscalos frescos
• 1 rábano cortado en rodajas finas
• 10 g de queso crema tipo Philadelphia
• Alioli
• Guacamole cremoso (opcional)
• Sal, pimienta y unas hojas de cilantro

PREPARACIÓN:

1. Tostar las rebanadas de pan.
2. Saltear a fuego fuerte los níscalos, un minuto por cada lado. Salpimentar y reservar.
3. Untar las tostadas de pan con queso crema tipo Philadelphia por toda la superficie.
4. Colocar los níscalos, las rodajas de rábano y los brotes germinados de rábano al final.
5. Aliñar con unos toques de alioli y las hojas de cilantro.